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作者:易发棋牌靠谱吗发布时间:2020年01月24日 21:16:57  【字号:      】

除夕围炉有祈求阖家团圆的美意,每年餐桌上也总会出现几道非吃不可的料理,但你知道这些经典菜肴象征着什么吗?若是有外国朋友来家里作客,又该如何用英文向他们解释其中食材以及料理的小撇步?今年《三立新闻网》特别邀请TutorABC最正老师Vicky和型男Nemo来大秀厨艺,公开五道开运年菜食谱与做法教大家说英文。▲Vicky与Nemo老师示范做五道开运料理。(图/记者简若羽摄影)✎年年有馀–酱烧鲈鱼 Grilled Bass 1.鱼水煮汆烫至七分熟,取出备用。Boil the fish till medium well.2.蒜头爆香,加入适量米酒、酱油、水之后,再加一些糖进行调味。Stir-fry the garlics with oil to bring out the flavor. Then finish the sauce with rice wine, soy sauce, water and sugar.Vicky老师指出,「爆香」是中式料理的手法,所以在英文里没有特定说法,可以说是To bring out the flavor。而做酱料时最后会有一个「收汁」的动作,可以说We can finish the sauce with some soy sauce, rice wine and water,也可以说他是做一个什么sauce的reduction。✎鸿运当头–干烧龙凤虾 Braised Shrimps1.虾子去壳开背去肠泥。Deshell and devein the shrimps.2.汆烫虾。To boil the shrimps 3.碎洋葱爆香炒一下,加入番茄酱、白醋、酱油各1匙。Stir-fry the onions with ketchup, vinegar, and soy sauce. ✎鼠不完金元宝–饺子 Dumplings1.水滚时下饺子,煮到水饺浮起就可起锅,再淋上香油即完成。Put dumplings into boiled water.Nemo老师指出,水饺的单字Dumplings在国外很常使用到,因为外国人很喜欢吃水饺,不管是China town或是一般超市里都有卖,要特别注意的是,Dumplings中间有一个P的音一定要发出来。✎长长久久–长年菜鸡汤 Chicken Soup With Chinese Mustard1.芥菜洗净分切,汆烫去苦味。Boil the leaf to reduce the bitterness.2.鸡肉与香菇切成适当大小。Cut the chicken and dried mushroom into proper size.3.煮一锅水,并将香菇与鸡肉放入熬煮,以盐巴调味。Flavor it with salt.Vicky老师指出,长年菜在国外是不常见的菜,若是要跟外国人形容什么是长年菜,其实可以直接音译,请他学发长年菜中文的音,也会有人叫它Year vegetable,也就是每年都会吃的一种节庆的菜。✎富贵满圆–桂圆糕Dried Longan Cake Vicky老师说,桂圆糕可以叫Dried longan cake,Dried longan就是龙眼干的意思。

武汉肺炎来势汹汹,易发棋牌娱乐下载台北捷运、高雄捷运都表示,为加强防疫,第一线服务人员值勤时全面配戴口罩,每日加强例行车站及列车清洁作业。台北捷运表示,因应疫情,台北捷运、猫空缆车、儿童新乐园及台北小巨蛋等第一线服务人员,自即日起值勤时全面配戴口罩,包括站务、车务、事业、维修等服务人员,也包含外包厂商、清洁人员及保全等。▲武汉肺炎来势汹汹,台北捷运、高雄捷运都表示,为加强防疫,第一线服务人员值勤时全面配戴口罩,每日加强例行车站及列车清洁作业。(图/中央社)此外,并已针对旅客接触较频繁设备,如厕所马桶坐垫、厕间门把、自动售票机触控萤幕、电扶梯/楼梯扶手等,以适当稀释比例漂白水或酒精,每8小时消毒一次;至于列车车厢,除每日进行车厢清洁外,因应疫情,另提升消毒频率至每周2次以上,以稀释漂白水,加强施作于立柱、拉把、座位等处。同时运用跑马灯、月台电视、灯箱、台北捷运Go App及广告看板等,提醒旅客勤洗手,如感冒或身体不适也请配戴口罩,并避免接触野生动物及急性呼吸传染道感染症患者,做好个人防护措施。高捷公共事务处长王柏雁今天告诉中央社记者,高捷23日下午起让一线员工配戴口罩,同时在各车站设置干洗手消毒剂供乘客使用,并提醒民众做好防疫措施,防堵疫情及减染。高捷同时增加旅客常碰触的售票机、电梯扶手等擦拭频率,车站、列车也每日例行清洁。若返国有发烧、咳嗽等不适症状,请主动通报或是拨打1922免付费防疫专线,尽速就医。北捷表示将持续密切注意国内外疫情变化,并全力配合市府政策,提升防疫机制。

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